春種一粒粟，秋收萬顆子。立秋已到，秋風吹來了豐收的氣息，在中國醬香酒黃金產區，近30萬畝紅纓子高粱即將成熟，即將作為下一個生產周期的原料進入車間。作為茅臺醬香酒的釀造原料，一粒粒飽滿的紅纓子高粱，伴隨著涼爽的秋風搖曳山間。
如果你是他鄉人，當你來到醬酒的故鄉，無論是田間地頭，還是路邊山野，你一定可以看到紅燦燦的紅纓子高粱一束一束的彎著腰身，像是在迎接遠道而來的客人，每株高粱錯落有致的行間距，是質樸的農戶琢磨出來的，都說距離產生美，適當的一點點距離，使得紅纓子高粱的品質得到了最完美的呈現。
俗話說“糧為酒之魂”，醬酒的釀造就是以高粱為主原材料，那么優質醬香酒的釀造便是離不開本地小紅糧，高粱品種種類繁多，為什么要選擇紅纓子高粱而不是其他呢？紅纓子高粱對醬香酒的釀造究竟有多重要呢？
黔途醬酒作為貴州白酒工匠劉成精心打造的優質好酒，黔途在原料把控上不計成本，一律采用本地上乘的紅纓子高粱，主要原因是紅纓子高粱糯性好，籽粒堅實、飽滿均勻，粒小皮厚。其中，粗淀粉含量≥ 60%、直鏈淀粉含量≥ 80%、單寧含量≥ 1.0%，它的淀粉含量高，是它耐蒸煮，耐翻糙，出酒率最高，酒質最好。是最符合九次蒸煮釀造工藝要求的優質原料。
而他的單寧含量達到了驚人的大于1%含量，高粱中單寧富含的高分子多元酚類化合物。對發酵過程中有害微生物有一定的抑制作用，而且能生成單零一生物多元酚化合物，賦予高粱酒特殊香味。一般含量1%到1.5%的高梁最好。就如法國波爾多產區的葡萄一樣，單寧含量決定了釀出來的酒在品質和健康上優于其他產區的酒，單寧的功效在于酸主脾胃，軟化血管，降脂降壓，促進代謝等，喝醬酒的體感最明顯的感覺就是不口干、不頭痛、醒酒塊等就是單寧在其中的顯著作用。
不是每一株高粱，都叫紅纓子高粱，一頭系著醬香酒的品質擔當，一頭連著廣大農民的增收保障，因紅纓子高粱及地域微生物的特殊性，茅臺鎮這片神秘的土地釀造出來的醬香酒幽雅細膩、豐滿醇厚、回味悠長、空杯留香。
來自茅臺鎮當地的黔途醬酒，以“享受健康、享受自由”為理念，推出系列醬酒等產品深得廣大消費者的贊譽與信賴！好酒源自好料，黔途醬酒的酒體特征得益于紅纓子高粱所帶來的獨特氣質，正是有了一粒紅糧與醬酒的邂逅，我們今天才能喝到如此的美酒佳釀，畢竟除了在茅臺鎮，其他地方也產不出這種高粱了，這是大自然給予茅臺鎮人民的禮物。
100%的純糧釀造
100%的原酒勾調
100%的源于茅臺核心區
100%的的五年貯存時間
100%的一瓶大曲捆子酒“黔途”
